BRC食品認證周期是多久？受哪些因素影響？
BRC認證是指英國零售商協(xié)會(British Retail Consortium)標志認證。BRC本身不進行任何的認證和發(fā)證活動，BRC授權第三方認證機構對需要做BRC標準認證的企業(yè)進行相關的認證或/和發(fā)證。BRC認證審核時間通常為1-2個工作日，另有0.5個工作日用來完成審核報告。30%-50%的時間用來檢查以HACCP基礎的體系及其通過檢查生產現(xiàn)場來審核HACCP的實際運行。雖然審核時間通常為1-2個工作日，但是由于某些因素，可以使時間延長。
影響B(tài)RC英國零售商食品技術認證審核時間的因素有：
◇公司員工數(shù)量和職能；
◇審核現(xiàn)場的數(shù)量，分離的辦公室、廠房或倉庫；
◇生產工藝的復雜程度；
◇生產線數(shù)量；
◇工廠的規(guī)模、使用年限和物流的影響；
◇生產過程的勞動強度；
◇溝通的難易程度，例如：語言；
◇以往審核的不符合項數(shù)量；
◇審核過程中遇到需進一步調查的難題；
◇公司的準備狀況，例如：文件、HACCP等。
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