BRC認證咨詢的好處
《BRC全球食品標準》針對零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初級產(chǎn)品的制作，或供食品服務公司、餐飲公司和食品生產(chǎn)商使用的食品或配料，制定了一系 列要求。BRC食品認證適用于食品的生產(chǎn)或作為零售商品牌的初級產(chǎn)品、品牌食品和供食品服務公司、餐飲公司及食品生產(chǎn)商使用的食品或配料的制備。
如果具備適當?shù)目刂疲覍徍朔秶鞔_剔除了預包裝產(chǎn)品的加工或制作，那么以預包裝產(chǎn)品供應為經(jīng)營主業(yè)的公司或者以產(chǎn)品加工為主營業(yè)務的公司可納入認證范圍。
BRC產(chǎn)品范圍如下表：
BRC全球標準的益處
最主要的商業(yè)利益是BRC全球標準使得那些擁有BRC認證證書的企業(yè)和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業(yè)務領(lǐng)域如：產(chǎn)品安全、質(zhì)量和合法性上達到了較高的水平。 應用BRC全球標準還有許多其它的好處：
1. 提供一個單一的標準和協(xié)議，供認可的第三方認證機構(gòu)審核；
2. 由公司委托，按規(guī)定審核頻率的單一審核，使得公司能夠按照協(xié)議向其顧客和其它組織匯報其狀況，從而可節(jié)省時間及費用；
3. 提供一種供食品生產(chǎn)商和供應商向其潛在客戶證明其控制食品安全和質(zhì)量體系能力的方法；
4. 適用范圍廣泛，涵蓋了質(zhì)量、衛(wèi)生和產(chǎn)品安全；
5. 對食品生產(chǎn)商/供應商、包裝商/灌裝商、零售商和其它顧客，提出了法律法規(guī)的要求。公司也可以采用此標準來確保其供應商遵循良好食品安全管理規(guī)范；
6. 持續(xù)的監(jiān)督審核和不符合項糾正措施的跟蹤驗證，保證了自我完善的質(zhì)量和產(chǎn)品安全體系的建立。
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