2020年，全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢6387366批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品147721批次，總體不合格率為2.31%。其中，第四季度抽檢不合格率為2.46%。
從食品抽樣品種來看，消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽檢不合格率分別為2.23%、1.18%、1.55%、1.26%、0.29%、0.13%。與上年相比，方便食品、蔬菜制品等25類食品不合格率有所降低，茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品不合格率有所上升(各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件)。
從檢出的不合格項目類別看，農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題，分別占不合格樣品總量的35.31%、23.03%、16.17%;質(zhì)量指標不達標問題，占不合格樣品總量的7.02%;有機物污染問題，占不合格樣品總量的6.88%;重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的6.62%。
針對檢出的不合格樣品，及時向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，屬地市場監(jiān)管部門已督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回，嚴格控制檢出批次不合格產(chǎn)品風險，按有關(guān)規(guī)定進行核查處置并公布信息。
特此通告。
附件：2020年全年及第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
市場監(jiān)管總局
2021年5月5日
中企檢測認證網(wǎng)提供iso體系認證機構(gòu)查詢，檢驗檢測、認證認可、資質(zhì)資格、計量校準、知識產(chǎn)權(quán)貫標一站式行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺。中企檢測認證網(wǎng)為檢測行業(yè)相關(guān)檢驗、檢測、認證、計量、校準機構(gòu)，儀器設(shè)備、耗材、配件、試劑、標準品供應(yīng)商，法規(guī)咨詢、標準服務(wù)、實驗室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、新品推薦等全方位推廣服務(wù)。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問題可以撥打中企檢測認證網(wǎng)在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認證、商標、專利、知識產(chǎn)權(quán)、版權(quán)法律法規(guī)知識資訊，包括商標注冊、食品檢測、第三方檢測機構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)檢測、環(huán)境檢測、管理體系認證、服務(wù)體系認證、產(chǎn)品認證、版權(quán)登記、專利申請、知識產(chǎn)權(quán)、檢測法、認證標準等信息，中企檢測認證網(wǎng)為檢測認證商標專利從業(yè)者提供多種檢測、認證、知識產(chǎn)權(quán)、版權(quán)、商標、專利的轉(zhuǎn)讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導(dǎo)等知識。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：中國政府網(wǎng)、百度百科、搜狗百科、360百科、知乎、市場監(jiān)督總局 、國家認證認可監(jiān)督管理委員會
免責聲明：本文部分內(nèi)容根據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息整理，文章版權(quán)歸原作者所有。向原作者致敬！發(fā)布旨在積善利他，如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請跟我們聯(lián)系刪除并致歉！
